Latinski naziv za bijeli luk je (allium sativum), a znamo ga i kao češnjak. Riječ je o iznimno ljekovitom začinu koji stoljećima koristimo u alternativnoj medicini.
Kasnije, razvojem znanosti i medicine, ljekovita svojstva bijelog luka su potvrđena, pa se i danas često koristi kao prirodni lijek. Bijeli luk liječi razna oboljenja, i jedan je od najpoznatijih sastojaka za pripremu lijekova i korištenje u terapijama.
Suvremenim ispitivanjima je dokazano da bijeli luk u sebi sadrži preko 200 aktivnih tvari. Sve redom su jako dobre za naše zdravlje, pa se može koristiti kao lijek u mnogim prilikama. Aktivne tvari u bijelom luku su koncentrirane, pa bolje djeluju i može ih se ciljano iskoristiti. Među svim mogućim aktivnim tvarima, posebno možemo istaknuti bogatstvo vitamina i minerala.
Bijeli luk sadrži: adenozin, alicin, aminokiseline, biljna vlakna, biljne masti, vitamin A, vitamin B1 i B2, vitamin C, željezo, enzime, eterična ulja, jod, kalij, kalcij, selen, sumpor i fosfor. Tu su još mnoge druge, pa ćemo krenuti sa pisanjem o bijelom luku, i upotrebi u narodnoj medicini.
Kao lijek ili začin, bijeli luk se može koristiti sirov, kuhan ili u sušenom obliku. Danas postoje i kapsule, posebno pripremljene i napunjene sušenim prahom bijelog luka. One se koriste kada želimo umanjiti efekt zadaha, iako je najbolje bijeli luk uzimati svježeg.
Kod nas je bijeli luk postao univerzalni začin. Koristi se u gotovo svim jelima, posebno zbog specifične arome. Aromu najviše daju sumporni spojevi, koji su ujedno i najviše zaslužni za njegova ljekovita svojstva (antibakterijsko, i antivirusno djelovanje).
Kroz povijest se koristio u vrijeme kada su harale bolesti poput epidemije tifusa kolere, kuge, dezinterije, i gripe. Ljudi su još tada uvidjeli ljekovitu snagu ove biljke, koja je opravdala to povjerenje mnogo puta.
Kazali smo već, kao lijek, bijeli se luk koristi sirov, kuhan ili u sušenom obliku. Često se kombinira sa drugim ljekovitim preparatima, što radi boljeg djelovanja, pa tako i radi lakšeg konzumiranja ili doziranja. Osim spomenutih načina uzimanja bijelog luka, moguće je iscijediti sok iz režnjeva, pa ga popiti razmućenog sa vodom, medom ili u obliku neke tinkture ili čaja. Sok se koristi za obloge u slučaju zdravstvenih problema sa išijasom ili nekih drugih.
Bijeli luk – Prirodni lijek za mnoge prilike
Ljekovito djelovanje bijelog luka zaista je raznoliko, i može se koristiti u mnogim prilikama. Navest ćemo samo neka ljekovita svojstva ove biljke, da vas pobliže upoznamo s njom.
Bijeli luk ima izraženo dezinfekciono, antibakterijsko i fungicidno djelovanje. Biljka se smatra prirodnim antibiotikom, a pored toga dobro djeluje na krvnu sliku, snižava krvni tlak i uklanja kolesterol iz krvožilnog sustava. Koristimo ga za liječenje herpesa, uklanja bradavice i kurje oko te se koristi protiv prehlade i gripe. Zanimljivo je da bijeli luk liječi išijas.
Popis oboljenja koja liječimo pomoću bijelog luka
Bijeli luk pomaže u liječenju: akni, alergijskog rinitisa, apopleksije, arteroskleroze, astme, bolesti srca i krvnih žila, bolesti usta i organa za disanje, bronhitisa, prehlade i gripe. Odličan je prirodni lijek za glavobolju, gljivične infekcije, grčeve, gubitak koncentracije, depresiju, dječje gliste, difteriju, dijabetes, zatvor, infekcije mokraćnih putova, impotenciju, i kandidu. Bijeli luk koristimo za liječenje, kašlja, kolere, i prevenciju moždanog udara. Ljekovita biljka koristi se kod natečenih limfnih čvorova, neplodnosti, nervoze, nesvjestice, poremećaja metabolizma, povišenog krvnog tlaka, poremećaja elastičnosti krvnih žila, povišenog kolesterola i triglicerida, potištenosti, problema sa vidom, problema sa probavom, problema sa jetrom i želucem, problema sa žučnim mjehurom, problema sa živcima, problema sa pamćenjem, problema sa cirkulacijom i proljeva. Dobar je za njegu i ljepotu, pa se često koristi protiv peruti i opadanja kose. Bijeli luk lijek je za razdražljivost, sklerozu, kronični umor i za čmičak. Bijeli luk regulira šećer u krvi, smanjuje simptome starenja, sprječavanje zgrušavanja krvi, trombozu, tuberkulozu, liječi herpes, i još mnoge druge bolesti.
Ljekoviti pripravci od bijelog luka
U nastavku ćemo spomenuti lijekove od bijelog luka. Saznajte kako bijeli luk liječi određene zdravstvene tegobe i oboljenja.
Ljekovite obloge od bijelog luka – Obloge od bijelog luka lako se pripremaju a dobre su za liječenje čireva, otvorenih rana kao što su posjekotine i ogrebotine, bradavice, gljivične infekcije kože i druge slične površinske bolesti kože. Ako imate bradavice po tijelu, ili sličnu izraslinu kao što je kurje oko, uzmite oblog od bijelog luka i prislonite ga da djeluje. Ako ne znate praviti oblog, jednostavno izmite režanj bijelog luka, presijecite ga i prislonite zarezani dio na bradavicu ili kurje oko. Pričvrstite flasterom i pustite da djeluje preko noći. Postupak ponovite par dana, dok bradavica ne nestane. Isto se radi i kada liječite kurje oko.
Lijek za gripu i prehladu – Bijeli luk dobar je prirodni lijek za gripu i prehladu. Kako smo već spomenuli, bijeli luk je odličan protiv virusa, pa tako i protiv virusa prehlade i gripe. Ako vas hvata prehlada ili gripa, konzumirajte veće količine bijelog luka. Najbolje je djelovati preventivno, pa svakako pojačajte unos ove namirnice u mjesecima kada haraju spomenute bolesti.
Bijeli luk protiv uhobolje – Ako osjećate da vas boli uho, slobodno prokuhajte u malo vode 2 režnja bijelog luka, pa kada se voda ohladi do blago tople, nakapajte 2 kapi u bolno uho. Bijeli luk će djelovati ako su bolovi izazvani virusnom, bakterijskom ili gljivičnom upalom.
Protiv reume i išijasa – Bijeli luk će pomoći da nestanu reumatski bolovi. Natrljajte rasječene režnjeve bijelog luka na bolne zglobove i bolovi će prestati. Isto možete uraditi ako vas je uhvatio išijas. Bijeli luk će prodrijeti pod kožu i djelovat će protiv reumatskih bolova ili protiv išijasa.
Općenito je bijeli luk dobar jer: povoljno djeluje na naš imunološki sustav, usporava starenje organizma, i jača otpornost prema raznim infekcijama. Danas je bijeli luk poznat kao najbolji prirodni antibiotik, posebno u borbi protiv e. coli i stafilokoka. Koristi se za liječenje bronhitisa, za snižavanje povišenog krvnog tlaka i za čišćenje krvnih žila. Bijeli luk liječi vaginalne infekcije.
