sirutka
-
Ljekovito kozje mlijeko – sve što trebate znati
Zanimljivo je odmah na početku ovog članka spomenuti kako je kozje mlijeko dosta sličnije majčinom mlijeku (čovjeka), od kravljeg mlijeka.…
Nastavi čitati » -
Dali znate što je skuta?
Skuta je odlična namirnica, bogata aromom, no koju je na žalost, zbog sezonskog karaktera i ograničenih količina dosta teško nabaviti.…
Nastavi čitati » -
Surutka ili sirutka – Prirodni izvor proteina i minerala
Surutka nastaje kao nusproizvod tijekom proizvodnje sira. Nekada u prošlosti nismo bili upoznati sa vrijednim sastojcima surutke, no danas sve…
Nastavi čitati » -
Saznajte sve o sirutki, odnosno surutki kako je neki zovu
Sirutka, ili surutka je zeleno-žuta tekućina koja nastaje kao sporedni proizvod tijekom proizvodnje sira, odnosno u koagulaciji kazeina. Od 10…
Nastavi čitati »