Connect with us

Znanost

Wellness i prehrana

Zalihe mlijeka pokrivaju polovinu cjelokupne količine vitamina D u američkoj prehrani


Stručnjaci se slažu – Amerika treba više vitamina D. To je još jedan razlog da zgrabite drugu čašu mlijeka, sudeći prema rezultatima novog istraživanja predstavljenog na konferenciji eksperimentalne biologije u Anaheimu, Kalifornija.

Mlijeko je primarni izvor vitamina D u američkoj prehrani, osiguravajući gotovo polovinu svih prijeko potrebnih vitamina D. Koristeći se najnovijim nacionalnim podacima (NHANES 2003.-2006.) po pitanju prehrambenih navika na više od 16 000 Amerikanaca uzrasta od dvije godine i starijih, znanstvenici su ispitali doprinos svake prehrambene skupine u sveukupnom unosu vitamina D.

Nijedan prehrambeni artikl po doprinosu vitaminu D nije se približio poput mlijeka. Zapravo, djeci starosti od od dvije do osamnaest godina mlijeko osigurava gotovo dvije trećine cjelokupnih potreba za vitaminom D u prehrani. “Postoji tek nekolicina surogata za hranjivost koju ćete pronaći u jednoj čaši masti bezmasnog mlijeka ili mlijeka niske stope masnoće”, rekao je dr. Keith Ayoob, registrirani dijetetičar i stručnjak za pedijatrijsku prehranu. “Bez mlijeka u prehrani teško je zadovoljiti niz potreba za hranjivim tvarima – osobito vitaminom D.”

Mnogi Amerikanci ne dobivaju dovoljno vitamina D i upravo taj manjak vitamina D dovodi njihovo zdravlje u opasnost. Nadaleko poznat po svojoj ulozi u održavanju kosti snažnima, vitamin D ovih dana uživa novu staru slavu. Razvojna znanost smatra da bi vitamin D jednako mogao pomoći u zaštiti od dijabetesa, hipertenzije, bolesti srca i nekih vrsta raka. Jednako tako jamac je snažnog imunološkog sustava.

Unatoč potencijalnom uzletu prilikom pojačavanja razine vitamina D, Amerikanci svih uzrasta još uvijek pate od smanjenih potreba za vitaminom D. Zapravo, trenutan deficijens u razinama potaknuo je Američku akademiju za pedijatriju (American Academy of Pediatrics) na udvostručenje preporučenih doza vitamina D u djece i adolescenata. Akademija procjenjuje da gotovo polovina adolescenata pati od niske razine vitamina D. Stručnjaci preporučuju 400IU vitamina D svaki dan – količina 1 litre nemasnog mlijeka ili mlijeka niske masnoće.

Izvor: Weber Shandwick Worldwide

Life is a sexually transmitted disease and there is a 100% mortality rate.

Ostavi komentar

Ostavi komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Više u Wellness i prehrana

Popularno

Advertisement
Advertisement

Pratite nas na Fejsu

Na Vrh