{"id":21037290,"date":"2016-11-21T20:25:05","date_gmt":"2016-11-21T19:25:05","guid":{"rendered":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/?p=21037290"},"modified":"2016-11-21T20:59:11","modified_gmt":"2016-11-21T19:59:11","slug":"vrenjem-mozete-smrznuti-vodu-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/clanak\/vrenjem-mozete-smrznuti-vodu-video\/","title":{"rendered":"Vrenjem mo\u017eete smrznuti vodu?! [VIDEO]"},"content":{"rendered":"<p>Pitate se \u0161to nije u redu s navedenim naslovom? Ne brinite se, sve je u redu, budu\u0107i stvarno, pod odre\u0111enim uvjetima mo\u017eete zagrijavanjem vode do to\u010dke vrenja izazvati smrzavanje iste.<\/p>\n<p>Navedeni postupak mo\u017eete vidjeti u gornjem video uratku, gdje je evidento kako za uspje\u0161no zamrzavanje vode vrenjem morate, za po\u010detak, imati posudu pod tlakom iz koje \u0107ete vakuumskom pumpom isisati sav zrak. Potom \u0107ete u spremnik dodati 60ml vode koja \u0107e po\u010deti kuhati uslijed smanjivanja tlaka, a ne zbog pove\u0107anja temperature. Naime, to\u010dka vrenja teku\u0107ine ovisi i temperaturi i tlaku, gdje s rastom temperature teku\u0107ine raste i pritisak vodene pare.<\/p>\n<p>Primjerice, pri 100\u00b0C tlak vodene pare iznosi 1 atmosferu, odnosno 0,101325 MPa. S druge strane, tlak vodene pare pri sobnoj temperaturi puno je ni\u017ei. Imaju\u0107i navedeno u vidu, vreli\u0161te vode u posudi iz koje je isisan zrak, a time i smanjen tlak, smanjuje se ispod sobne temperature vode, a \u0161to ima za posljedicu po\u010detak vrenja bez zagrijavanja. Daljnjim smanjivanjem tlaka u posudi, voda nastavlja s vrenjem, te na taj na\u010din gubi dio topline. I dok najtoplije molekule vode prelaze u plinovito stanje, ostatak vode, kojoj je uzet dio topline, pretvara se u led.<\/p>\n<p>Kako bilo, ne poku\u0161avajte navedeno kod ku\u0107e. \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pitate se \u0161to nije u redu s navedenim naslovom? Ne brinite se, sve je u redu, budu\u0107i stvarno, pod odre\u0111enim uvjetima mo\u017eete zagrijavanjem vode do to\u010dke vrenja izazvati smrzavanje iste. Navedeni postupak mo\u017eete vidjeti u gornjem video uratku, gdje je evidento kako za uspje\u0161no zamrzavanje vode vrenjem morate, za po\u010detak, imati posudu pod tlakom iz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10022,"featured_media":21037291,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[16333],"tags":[17130,16608],"class_list":["post-21037290","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-fizika","tag-led","tag-voda","post_format-post-format-video"],"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21037290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10022"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21037290"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21037290\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21037291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21037290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21037290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21037290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}