U posljednje vrijeme mnogo se govori o dobrobitima bobi\u010dastog vo\u0107a za ljudsko zdravlje. Nutricionisti savjetuju njihovu svakodnevnu konzumaciju jer su to zdrave bobice pune vitamina, minerala i drugih dragocjenih tvari koje povoljno djeluju na na\u0161 organizam i \u0161tite nas od raznih bolesti. Borovnice su bile predmet najnovijeg istra\u017eivanja te su znanstvenici u njima prona\u0161li jo\u0161 jedan sastojak koji bi nam mogao pomo\u0107i u obavljanju svakodnevnih zadataka, kao \u0161to je primjerice u\u010denje.<\/p>\n
U najnovijoj studiji koja je provedena na Sveu\u010dili\u0161tu Reading znanstvenici su prou\u010davali borovnice i njihov utjecaj na mozak i pam\u0107enje. U istra\u017eivanju su sudjelovala djeca koja poha\u0111aju osnovnu \u0161kolu. Djeca su rje\u0161avala odre\u0111ene zadatke na ra\u010dunalu, a znanstvenici su pratili njihove kognitivne funkcije. Morali su pratiti strelice na ekranu i pritiskati odgovaraju\u0107u tipku koja pokazuje smjer glavne strelice. Taj zadatak su morali obavljati vi\u0161e puta, a svaki put bi se brzina strelice mijenjala. Prije ispitivanja neka djeca su morala piti sok od borovnica. I upravo su djeca koja su pila sok bolje rje\u0161avala zadatke kada su postajali te\u017ei. Brzina i to\u010dnost prilikom rje\u0161avanja zadataka je bila ve\u0107a za 10% u usporedbi s rezultatima koje su pokazala djeca koja nisu pila sok.<\/p>\n
Borovnice su u prehranu prvi uveli ameri\u010dki Indijanci, a najvi\u0161e ih ima na podru\u010dju Kanade, SAD-a, Rusije i Europe. Prete\u017eno rastu u kontinentalnim podru\u010djima, a njihov uzgoj sve vi\u0161e raste i u Hrvatskoj.<\/p>\n
Posebno su bogate vitaminom C, a plavu boju dobivaju iz antioksidansa antocijana. Bogate su i mineralima kao \u0161to su fosfor, kalij i kalcij te flavonoidima koji su posebno bili va\u017eni u ovom istra\u017eivanju.<\/p>\n
Jedna od autorica studije prof. Claire Williams je rekla: “Prvi put smo vidjeli pozitivne u\u010dinke kolje flavonoidi imaju na izvr\u0161avanje zadataka kod djece. Napravili smo ovo istra\u017eivanje kako bismo testirali njihov utjecaj na pa\u017enju kod mladih ljudi budu\u0107i da ona predstavlja podru\u010dje kognitivnih funkcija koje se do sada nije mjerilo. ”<\/p>\n
Dakle, znanstvenici savjetuju da bi djeca trebala jesti borovnice prije ispita jer pobolj\u0161avaju funkcije mozga i olak\u0161avaju rje\u0161avanje zadataka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
U posljednje vrijeme mnogo se govori o dobrobitima bobi\u010dastog vo\u0107a za ljudsko zdravlje. Nutricionisti savjetuju njihovu svakodnevnu konzumaciju jer su to zdrave bobice pune vitamina, minerala i drugih dragocjenih tvari koje povoljno djeluju na na\u0161 organizam i \u0161tite nas od raznih bolesti. Borovnice su bile predmet najnovijeg istra\u017eivanja te su znanstvenici u njima prona\u0161li jo\u0161 […]<\/p>\n","protected":false},"author":10022,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[16370],"tags":[17956,16554,16787,18498,17340,17073],"class_list":["post-21042296","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wellness-i-prehrana","tag-dijete","tag-djeca","tag-pamcenje","tag-prehrana","tag-ucenje","tag-voce"],"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21042296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10022"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21042296"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21042296\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21042296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21042296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21042296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}