{"id":21042418,"date":"2017-10-17T20:01:22","date_gmt":"2017-10-17T18:01:22","guid":{"rendered":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/?p=21042418"},"modified":"2017-10-17T20:01:22","modified_gmt":"2017-10-17T18:01:22","slug":"industrija-cokolade-unistava-africke-sume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/clanak\/industrija-cokolade-unistava-africke-sume\/","title":{"rendered":"Industrija \u010dokolade uni\u0161tava afri\u010dke \u0161ume"},"content":{"rendered":"

Javna je tajna \u0161to se doga\u0111a na zapadu Afrike.<\/p>\n

Svjetska \u010dokoladna industrija potpoma\u017ee katastrofalno uni\u0161tavanje pra\u0161uma zapadne Afrike, gdje se \u0161ume kr\u010de radi proizvodnje kakaa. Ilegalni kakao se u lancu prodaje mije\u0161a s “\u010distim” zrnima, \u0161to zna\u010di da Mars \u010dokoladice ili Milka \u010dokolade mogu sadr\u017eavati “prljavi” kakao, s obzirom na to da vi\u0161e od 40 posto kakaa u svijetu dolazi iz Obale Bjelokosti.<\/p>\n

Otprilike 70% svjetskog kakaa proizvodi oko 2 milijuna poljoprivrednika u pojasu od Sijera Leonea pa do Kameruna, ali su Gana i Obala Bjelokosti dva najve\u0107a proizvo\u0111a\u010da u svijetu, a istodobno su i najve\u0107e \u017ertve deforestacije. Obala Bjelokosti me\u0111u afri\u010dkim zemljama najbr\u017ee gubi \u0161umske povr\u0161ine. Sad je manje od 4% zemlje pod pra\u0161umom, a nekada je bila \u010detvrtina.<\/p>\n

Sve masovnija potra\u017enja za \u010dokoladom u svijetu zna\u010di da vi\u0161e ne\u0107e biti \u0161uma u Obali Bjelokosti, ako se nekako ne reagira do 2030. Navod je to ekolo\u0161ke organizacije Mighty Earth koja je objavila izvje\u0161\u0107e<\/a>\u00a0zvano Mra\u010dna tajna \u010dokolade (eng.\u00a0Chocolate’s Dark Secret)\u00a0<\/em>o kr\u010denju \u0161uma zbog \u010dokolade. Trgovci koji prodaju kakao Marsu, Nestleu i drugim velikim imenima kupuju proizvode ilegalno uzgojene u za\u0161ti\u0107enim podru\u010djima Obale Bjelokosti gdje su povr\u0161ine pra\u0161uma smanjene za vi\u0161e od 80% od 1960. godine.<\/p>\n

Znanstvenici tvrde kako je kakao \u010dudovi\u0161te koje \u0107e samo sebe uni\u0161titi. Poljoprivrednicima \u0107e na kraju nedostajati drve\u0107a koje sijeku i spaljuju, s obzirom na to da njihova sjena \u0161titi biljke kakaa tijekom su\u0161nih razdoblja, a koja su sve intenzivnija zbog masovnog kr\u010denja \u0161uma. Poznate kompanije su potvrdile kako su svjesne problema deforestacije zbog proizvodnje kakaa i tvrde da su se posvetile rje\u0161avanju problema.<\/p>\n

Predstavnik Marsa je priop\u0107io kako je odr\u017eivi kakao preveliki zalogaj za svaku kompaniju zasebno, zbog \u010dega \u0107e se oni udru\u017eiti s ostalima u industriji za rje\u0161enje problema. Nestle tvrdi da se “protivi uni\u0161tavanju pra\u0161uma \u0161irom svijeta”, jer smatraju kako je to jedan od najve\u0107ih ekolo\u0161kih izazova s kojim se suo\u010dava svijet. Predstavnici Mondeleza, kompanije koji pravi i Milku, rekli su da oni aktivno rade na sprje\u010davanju deforestacije. Kompanija Harshey je, pak, navela da joj je cilj do 2020. koristiti 100% odr\u017eivi kakao.<\/p>\n

U o\u017eujku ove godine su se sastali princ Charles i predstavnici dvanaest vode\u0107ih kompanija koje proizvode \u010dokoladu da zajedno naprave plan kojim \u0107e se stati na kraj “prljavom” kakau. Zaklju\u010dci do kojih su do\u0161li i provedba mjera koje \u0107e se poduzeti \u0107e biti poznati u studenom na konferenciji UN-a o klimatskim promjenama.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Javna je tajna \u0161to se doga\u0111a na zapadu Afrike. Svjetska \u010dokoladna industrija potpoma\u017ee katastrofalno uni\u0161tavanje pra\u0161uma zapadne Afrike, gdje se \u0161ume kr\u010de radi proizvodnje kakaa. Ilegalni kakao se u lancu prodaje mije\u0161a s “\u010distim” zrnima, \u0161to zna\u010di da Mars \u010dokoladice ili Milka \u010dokolade mogu sadr\u017eavati “prljavi” kakao, s obzirom na to da vi\u0161e od 40 […]<\/p>\n","protected":false},"author":10022,"featured_media":21042417,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[16372],"tags":[17067,16677,18560,16570,17008],"class_list":["post-21042418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekologija-i-okolis","tag-afrika","tag-cokolada","tag-ekologija","tag-okolis","tag-prasuma"],"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21042418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10022"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21042418"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21042418\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21042417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21042418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21042418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21042418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}