Mnogi ljudi umjesto obi\u010dne crne kave preferiraju kavu s mlijekom, \u0161lagom ili \u010dokoladom. U Australiji se pojavila nova vrsta kave – kava s brokulom. Proizvo\u0111a\u010di su napravili prah od ovog povr\u0107a koji se mo\u017ee dodati u kavu.<\/p>\n
Prema najnovijim istra\u017eivanjima 51% Australaca ne jede preporu\u010dene dnevne koli\u010dine povr\u0107a i vo\u0107a. Znanstvenica Maryann Augustin tvrdi kako su dvije \u017elice praha od brokule jednake jednoj porciji povr\u0107a.<\/p>\n
Okus brokule nije ba\u0161 svakome drag, a nekim ljudima se ne svi\u0111a njezin izgled pa je ne \u017eele jesti. Upravo zbog toga mnogo povr\u0107a zavr\u0161i na otpadu. Konzumacija brokule u prahu bi mogla sprije\u010diti sve ve\u0107e propadanje i bacanje hrane.<\/p>\n
Jedan kafi\u0107 u Melbourneu je ve\u0107 uvrstio kavu s brokulom u svoju ponudu. Stru\u010dnjaci ka\u017eu da se brokula u prahu mo\u017ee koristiti i na druge na\u010dine. Primjerice, ova super hrana se mo\u017ee dodati u juhe, pe\u010denja ili smoothie.<\/p>\n
Iako kava s brokulom ne zvu\u010di ba\u0161 primamljivo, oni koji su je probali ka\u017eu da se povr\u0107e uop\u0107e ne osje\u0107a. Obi\u010dno se dodaje u espresso s toplim mlijekom.<\/p>\n
Budu\u0107i da je brokula bogata hranjivim tvarima kao \u0161to su vitamini skupine B, magnezij, kalij i cink, ovaj prah bi mogao imati povoljan utjecaj na zdravlje.<\/p>\n
Mnoga istra\u017eivanja su pokazala kako je brokula jako va\u017ena kod prevencije i lije\u010denja raznih vrsta karcinoma. Ona se koristi za sni\u017eavanje kolesterola, \u0161titi od bolesti srca, regulira krvni tlak i probavu.\u00a0Bogata je antioksidansima koji je \u010dine jednom od najzdravijih namirnica.<\/p>\n
Me\u0111utim, jako puno ljudi ne konzumira ovu\u00a0namirnicu dva do tri puta tjedno koliko stru\u010dnjaci\u00a0preporu\u010duju. Posebno je te\u0161ko roditeljima nagovoriti djecu da je pojedu.<\/p>\n
Maryann Augustin je rekla kako su brokulu u ovakvom obliku dali djeci u me\u0111uobrocima i jako im se svidjela. Sada ostaje na potro\u0161a\u010dima da odlu\u010de ho\u0107e\u00a0 li ovaj prah staviti u svoju kavu ili \u0107e ga koristiti na neki drugi na\u010din.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Biste li probali ovakvu kavu?<\/p>\n","protected":false},"author":10022,"featured_media":21044913,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1,16370],"tags":[20187,16780],"class_list":["post-21044908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-znanost","category-wellness-i-prehrana","tag-brokula","tag-kava"],"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21044908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10022"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21044908"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21044908\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21044913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21044908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21044908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21044908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}