Kad smo iscrpljeni i umorni, a zbog ranih obveza bismo trebali ostati budni i koncentrirani, naj\u010de\u0161\u0107e pose\u017eemo za brzim slatkim ili slanim grickalicama, no nova studija ukazuje na to da zamjena \u0161e\u0107era i zasi\u0107enih masti manjim obrocima od povr\u0107a mo\u017ee potaknuti koncentraciju i odagnati umor.<\/p>\n
Va\u017eno je istaknuti da izostanak samokontrole nije odgovoran za to da ljudi biraju nezdravu hranu umjesto zdrave, ka\u017eu ameri\u010dki znanstvenici koji su rezultate studije objavili u \u010dasopisu American Journal of Lifestyle Medicine<\/strong>.<\/p>\n Zapravo je rije\u010d o tomu da neispavanost i umor utje\u010du na sposobnost dono\u0161enja odluka, \u0161to rezultira manjkom snage volje i tendencijom da pojedinac radije bira brzi ‘snack’, naj\u010de\u0161\u0107e u obliku nekog slatkog manjeg obroka ili slanih grickalica.<\/p>\n Rezultati studije iz 2019. godine, objavljeni u \u010dasopisu Journal of Neuroscience<\/strong> upu\u0107uju na to da osobe koje osje\u0107aju umor \u010de\u0161\u0107e pose\u017eu za nezdravom hranom te tro\u0161e vi\u0161e novca na kupnju slanih ili slatkih grickalica, prenosi Medical News Today<\/strong>.<\/p>\n Slabije funkcioniranje mozga zbog umora i iscrpljenosti ne rezultira samo \u017eeljom za \u0161e\u0107erom, ve\u0107 i \u017eudnjom za bilo kakvom vrstom hrane pune masno\u0107a, zasi\u0107enih masti ili soli. Kod mnogih se takvo \u0161to doga\u0111a tek povremeno, no kod osoba \u010diji su poslovi iznimno naporni i rezultiraju dugoro\u010dnim umorom, posezanje za nezdravim grickalicama mo\u017ee vrlo brzo postati uobi\u010dajeno.<\/p>\n \u017dudnja za nezdravom hranom<\/strong><\/p>\n Zbog napornih dugih smjena s rijetkim pauzama, lije\u010dnici nerijetko pose\u017eu za brzom masnom hranom, za grickalicama ili \u010dokoladicama.<\/p>\n Maryam Hamidi, doktorica nutricionizma i znanstvenica stanfordskoga Well centra u Kaliforniji, govori o osobnom iskustvu. Ka\u017ee da je na uredskom stolu dugo dr\u017eala zdrave i nezdrave grickalice, no da je naj\u010de\u0161\u0107e izme\u0111u 8:00 i 19:00<\/strong> sati, nakon dugoga napornog dana osjetila \u017eelju da se najede \u010dipsa i zalije ga dijetalnom Coca-colom.<\/p>\n Vi\u0161e povr\u0107a, manje \u0161e\u0107era<\/strong><\/p>\n Mnogi ljudi nisu ni svjesni toga u kolikoj mjeri zdrava prehrana mo\u017ee smanjiti osje\u0107aj umora.<\/p>\n Dr. Hamidi, je iskusiv\u0161i na vlastitoj ko\u017ei nezdrave posljedice dugoga i napornog radnog dana, s kolegama sa Stanforda pokrenula mini studiju o tomu kakav utjecaj ima hrana na razinu neispavanosti i umora.<\/p>\n Analizirali su rezultate ankete provedene me\u0111u 245 kolega sa Stanforda. Ispitanicima su ponudili tri vrste obroka: jedan koji se temeljio isklju\u010divo na vo\u0107u i povr\u0107u, potom obrok baziran na visokom udjelu proteina i tre\u0107i obrok bogat \u0161e\u0107erima i zasi\u0107enim masnim kiselinama.<\/p>\n Jedan je rezultat bio predvidiv: svi oni koji su konzumirali namirnice s visokim udjelom zasi\u0107enih masti imali su ve\u0107i problem s neispavano\u0161\u0107u i umorom. Prehrana bazirana na vo\u0107u i povr\u0107u popravila je rezultat i pokazala se naju\u010dinkovitijom.<\/p>\n Znanstvenici su zaklju\u010dili da konzumiranje ‘grickalica’ od vo\u0107a i povr\u0107a i smanjen unos \u0161e\u0107era i zasi\u0107enih masti poma\u017eu iscrpljenom mozgu i organizmu da bolje funkcioniraju.<\/p>\n Dr. Hamidi smatra da bi poslodavci svojim zaposlenicima trebali osigurati zdravu hranu poput vo\u0107a, povr\u0107a, smoothieja i zdravih proteinskih plo\u010dica te im ne nuditi slane i slatke grickalice i zasla\u0111ena pi\u0107a.<\/p>\n – Bilo bi dobro da zaposlenici u blizini radnog mjesta mogu kupiti zdravu hranu, vo\u0107e i povr\u0107e, \u0161to bi bez sumnje rezultiralo manjom razinom umora i pove\u0107anom koncentracijom, a i kvaliteta obavljanja poslovnih zada\u0107a bila bi vi\u0161a – smatra Hamid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kad smo iscrpljeni i umorni, a zbog ranih obveza bismo trebali ostati budni i koncentrirani, naj\u010de\u0161\u0107e pose\u017eemo za brzim slatkim ili slanim grickalicama, no nova studija ukazuje na to da zamjena \u0161e\u0107era i zasi\u0107enih masti manjim obrocima od povr\u0107a mo\u017ee potaknuti koncentraciju i odagnati umor. Va\u017eno je istaknuti da izostanak samokontrole nije odgovoran za to […]<\/p>\n","protected":false},"author":10022,"featured_media":21048498,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[16327,1],"tags":[20725],"class_list":["post-21048497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdravlje-i-medicina","category-znanost","tag-zdrava-prehrana"],"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21048497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10022"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21048497"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21048497\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21048498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21048497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21048497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21048497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}