{"id":21051001,"date":"2018-12-30T19:27:16","date_gmt":"2018-12-30T19:27:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.znanost.com\/?p=1671"},"modified":"2020-02-19T16:49:18","modified_gmt":"2020-02-19T15:49:18","slug":"sve-sto-biste-trebali-znati-o-ruzmarinu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/clanak\/sve-sto-biste-trebali-znati-o-ruzmarinu\/","title":{"rendered":"Sve \u0161to biste trebali znati o ru\u017emarinu"},"content":{"rendered":"\n<p>Ru\u017emarin je aromati\u010dna zimzelena biljka sa Mediterana. Koristi se kao kulinarski za\u010din, ali ima i potencijalne zdravstvene koristi. Pripada obitelji biljaka koja obuhva\u0107a&nbsp; origano, maj\u010dinu du\u0161icu, bosiljak i lavandu. Ova biljka ne samo da je dobra okusa te odli\u010dno pa\u0161e uz jela od gljiva, piletine i janjetine, ve\u0107 je i dobar izvor \u017eeljeza, kalcija i vitamina B-6. Obi\u010dno se \u010duva u obliku osu\u0161ene biljke ili pra\u0161kastog ekstrakta, dok se \u010dajevi i teku\u0107i ekstrakti proizvode od svje\u017eeg ili su\u0161enog li\u0161\u0107a.<\/p>\n\n\n\n<p>Ljekovito svojstvo ru\u017emarina\u00a0 je poznato od davnina. Ru\u017emarin se tradicionalno koristi za ubla\u017eavanje bolova u mi\u0161i\u0107ima, pobolj\u0161anje memorije, ja\u010danje imunolo\u0161kog i krvo\u017eilnog sustava te poticanje rasta kose.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nutritivna vrijednost ru\u017emarina<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>U svje\u017eem ru\u017emarinu nalazimo veliku koli\u010dinu vitamina kao \u0161to su vitamin A, vitamin C, vitamin B6, tiamin, folat, kao i minerale poput magnezija, kalcija, bakra, \u017eeljeza i mangana. Tako\u0111er obiluje antioksidansima i dijetalnim vlaknima.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Dobrobiti ru\u017emarina:<\/h1>\n\n\n\n<p>Ulje ru\u017emarina poma\u017ee rastu kose, sprje\u010dava \u0107elavost, tretira perut i suhu ko\u017eu. Tako\u0111er poti\u010de ozdravljenje pove\u0107anjem mikrocirkulacije vlasi\u0161ta i smanjuje gubitak kose nakon \u0161amponiranja.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pobolj\u0161ava funkciju mozga<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Jedno od prvih otkri\u0107a, \u0161to se ti\u010de zdravstvene korist ru\u017emarina, jest upravo to da ova biljka djeluje kao kognitivni stimulans. Dakle, poma\u017ee pobolj\u0161anju &nbsp;i kvaliteti memorije. Tako\u0111er je poznato da poja\u010dava budnost, inteligenciju i fokus.<strong><em>&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprje\u010dava Alzheimerovu bolest<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ru\u017emarin sprje\u010dava primarne uzroke Alzheimerove, tako\u0111er poti\u010de kognitivne aktivnosti u starijih osoba, kao i kod onih koji pate od drugih akutnih kognitivnih poreme\u0107aja. Istra\u017eivanje pod nazivom &#8220;Brain Food : fokus na biljne lijekove&#8221; sugerira da je ru\u017emarin jedna od najboljih biljaka koju mo\u017eete uklju\u010diti u va\u0161u prehranu. <strong><em>&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Neurolo\u0161ka za\u0161tita<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Karnozna kiselina u ru\u017emarinu ima neuroprotektivna svojstva. Studija iz 2016. godine sugerira da poma\u017ee u smanjenju &nbsp;stresa i preoptere\u0107enosti u \u017eiv\u010danim stanicama, u kona\u010dnici \u0161tite\u0107i \u017eiv\u010dani sustav. Tako\u0111er je poznato da &nbsp;lije\u010di \u017eiv\u010dano tkivo i smanjuje ugru\u0161ke krvi.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Detoksikacija jetre<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ru\u017emarin je povezan s ni\u017eim razinama ciroze jetre i br\u017eim vremenom zacjeljivanja jetre, \u0161to je od velike va\u017enosti s obzirom da je jetra me\u0111u najsporijim organima za lije\u010denje.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Smanjuje stres<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Istra\u017eivanje provedeno na antidepresivnim u\u010dincima ru\u017emarina utvrdilo je da se aroma ru\u017emarina povezuje s pobolj\u0161anjem raspolo\u017eenja i \u010di\u0161\u0107enjem uma. Ima smiruju\u0107i u\u010dinak na one koji pate od kroni\u010dne anksioznosti i depresije. Nadalje, smanjuje razinu lu\u010denja kortizola (hormona stresa), \u0161to poma\u017ee ubla\u017eavanju napetosti u tijelu.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprje\u010dava rak<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u010casopis <em>Nutrition and Cancer<\/em> objavio je studiju u 2015. godini, koja ukazuje na to da je ekstrakt ru\u017emarina vrlo koristan u lije\u010denju raka. Mangan, karnozol, ru\u017emarinska kiselina, karnozna kiselina i ostali ekstrakti ru\u017emarina imaju antioksidacijsko, protuupalno &nbsp;i antitumorsko djelovanje. Pokazali su se obe\u0107avaju\u0107i rezultati u lije\u010denju razli\u010ditih vrsta raka, uklju\u010duju\u0107i rak debelog crijeva, krvi, dojke, prostate, jajnika, jetre, plu\u0107a, mokra\u0107nog mjehura i raka gu\u0161tera\u010de.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Pridonosi zdravlju ko\u017ee<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Antioksidansi u eteri\u010dnim uljima ru\u017emarina poma\u017eu pobolj\u0161ati kvalitetu ko\u017ee. Ru\u017emarin Ima sna\u017ean u\u010dinak protiv starenja i poma\u017ee u lije\u010denju ne\u010disto\u0107a i pove\u0107anju prirodnog sjaja. Tako\u0111er, njegovi ekstrakti s dodatkom citrusa \u0161tite ko\u017eu od o\u0161te\u0107enja UV zraka.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Smanjuje ka\u0161alj<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Listovi ru\u017emarina uklanjaju sluz iz di\u0161nog sustava, pru\u017eaju\u0107i olak\u0161anje od ka\u0161lja, hladno\u0107e, gripe, pa \u010dak i astme. Ru\u017emarinska kiselina sprje\u010dava bilo kakvu akumulaciju teku\u0107ine u plu\u0107ima.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Poma\u017ee pri odr\u017eavanju tjelesne te\u017eine<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Prema studiji, ru\u017emarin bogat karnoznom kiselinom mo\u017ee se koristiti kao preventivni tretman za metaboli\u010dke poreme\u0107aje.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Antibakterijski i antimikrobni u\u010dinak<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ova biljka je posebno mo\u0107na protiv bakterijskih infekcija. Tako\u0111er potpuno uklanja razli\u010dite negativne bakterije.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprje\u010dava krvarenja<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zbog bogatog antioksidacijskog profila, ru\u017emarin ima anti-trombotski u\u010dinak i poma\u017ee u sprje\u010davanju krvnih ugru\u0161aka.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Djeluje protiv \u010dira<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pokazalo se da unos ru\u017emarina sprje\u010dava rast bakterija H. pylori, opasnog patogena koji mo\u017ee izazvati ulkus \u017eeluca.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Poja\u010dava imunitet<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Aktivne komponente u ru\u017emarini su antioksidativne, protuupalne i anti-kancerogene. To predstavlja trostruki napad na mnoge razli\u010dite bolesti i patogene koji mogu ugroziti imunolo\u0161ki sustav.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Odr\u017eava zdrava crijeva<\/em><\/strong>R<\/p>\n\n\n\n<p>Ru\u017emarin pove\u0107ava protok \u017eu\u010di i odr\u017eava funkcioniranje \u017eu\u010dnog mjehura u optimalnom stanju. Tako\u0111er poma\u017ee u odr\u017eavanju zdravlja crijeva i borbi protiv bolesti crijeva poput sindroma iritabilnog crijeva i kolitisa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ru\u017emarin je aromati\u010dna zimzelena biljka sa Mediterana. Koristi se kao kulinarski za\u010din, ali ima i potencijalne zdravstvene koristi. Pripada obitelji biljaka koja obuhva\u0107a&nbsp; origano, maj\u010dinu du\u0161icu, bosiljak i lavandu. Ova biljka ne samo da je dobra okusa te odli\u010dno pa\u0161e uz jela od gljiva, piletine i janjetine, ve\u0107 je i dobar izvor \u017eeljeza, kalcija i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10022,"featured_media":21051796,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[16371],"tags":[21668,21762],"class_list":["post-21051001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alternativna-medicina","tag-ljekovite-biljke","tag-ruzmarin"],"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21051001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10022"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21051001"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21051001\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21051796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21051001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21051001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21051001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}