Trudno\u0107a je jedno od najva\u017enijih i najosjetljivijih razdoblja u \u017eenskom \u017eivotu, zbog toga je vrlo va\u017eno da trudnice jedu zdravo. Odre\u0111ene namirnice treba konzumirati samo rijetko, dok druge treba izbjegavati u potpunosti.<\/p>\n\n\n\n
1. Riba s visokom koncentracijom \u017eive<\/p>\n\n\n\n
Rije\u010d je o vrlo toksi\u010dnom elementu. U ve\u0107im koli\u010dinama mo\u017ee biti toksi\u010dan za va\u0161 \u017eiv\u010dani sustav, imunolo\u0161ki sustav i bubrege. Mo\u017ee tako\u0111er uzrokovati ozbiljne razvojne probleme u djece.<\/p>\n\n\n\n
Budu\u0107i da se nalazi u zaga\u0111enim morima, velika morska riba mo\u017ee akumulirati velike koli\u010dine \u017eive.<\/p>\n\n\n\n
Stoga se trudnicama preporu\u010duje da ograni\u010de konzumiranje ribe s velikom koli\u010dinom \u017eive na najvi\u0161e 2 obroka mjese\u010dno.
Ribe s visokom razinom \u017eive:
\u2022 morski pas
\u2022 sabljarka
\u2022 sku\u0161a
\u2022 tuna (posebno albacore tuna)
Me\u0111utim, va\u017eno je napomenuti da nisu sve ribe bogate \u017eivom – samo odre\u0111ene vrste.<\/p>\n\n\n\n
Konzumiranje ribe tijekom trudno\u0107e vrlo je zdravo, a masna riba je bogata omega-3 masnim kiselinama koje su va\u017ene za va\u0161e dijete.<\/p>\n\n\n\n
2. Premalo obra\u0111ena ili sirova riba (\u0161koljke i sushi)<\/p>\n\n\n\n
Sirova riba (posebno \u0161koljke) mo\u017ee izazvati nekoliko infekcija, koje mogu biti virusnog, bakterijskog ili parazitskog karaktera, kao \u0161to su norovirus, Vibrio, Salmonella i Listeria. Neke od ovih infekcija utje\u010du samo na majku, ostavljaju\u0107i je dehidriranom i slabom. Ostale infekcije mogu se prenijeti na nero\u0111eno dijete s ozbiljnim ili \u010dak smrtnim posljedicama.<\/p>\n\n\n\n
Trudnice su posebno osjetljive na infekciju listerija, zapravo 20 puta je ve\u0107a vjerojatnost da se zaraze istom nego \u0161to je slu\u010daj kod ostatka ljudi. <\/p>\n\n\n\n
Ova se bakterija mo\u017ee na\u0107i u tlu i kontaminiranoj vodi ili biljkama. Sirova riba se mo\u017ee zaraziti tijekom prerade.<\/p>\n\n\n\n
Listerija se mo\u017ee prenijeti na nero\u0111eno dijete kroz posteljicu, \u010dak i ako majka ne pokazuje znakove bolesti. To mo\u017ee dovesti do preranog poro\u0111aja, poba\u010daja, mrtvoro\u0111enosti i drugih ozbiljnih zdravstvenih problema.<\/p>\n\n\n\n
3. Premalo obra\u0111eno ili sirovo meso<\/p>\n\n\n\n
Ako jedete nekuhano ili sirovo meso, pove\u0107avate rizik od infekcije od nekoliko bakterija ili parazita, uklju\u010duju\u0107i toksoplazmu, E. coli, listeriju i salmonelu. <\/p>\n\n\n\n
Bakterije mogu ugroziti zdravlje va\u0161eg nero\u0111enog djeteta, \u0161to mo\u017ee dovesti do mrtvoro\u0111enosti ili te\u0161kih neurolo\u0161kih bolesti, uklju\u010duju\u0107i intelektualni invaliditet, sljepo\u0107u i epilepsiju.<\/p>\n\n\n\n
Dok se ve\u0107ina bakterija nalazi na povr\u0161ini cijelih komada mesa, druge bakterije mogu se zadr\u017eati u mi\u0161i\u0107nim vlaknima.<\/p>\n\n\n\n
4. Sirova jaja<\/p>\n\n\n\n
Sirova jaja mogu biti kontaminirana salmonelom. Simptome infekcije salmonelom obi\u010dno do\u017eivi samo majka i uklju\u010duju vru\u0107icu, mu\u010dninu, povra\u0107anje, \u017eelu\u010dane gr\u010deve i proljev.<\/p>\n\n\n\n
Me\u0111utim, u rijetkim slu\u010dajevima infekcija mo\u017ee prouzro\u010diti gr\u010deve u maternici, \u0161to dovodi do preranog ro\u0111enja ili mrtvoro\u0111enosti.<\/p>\n\n\n\n
Namirnice koje obi\u010dno sadr\u017ee sirova jaja uklju\u010duju:
\u2022 Po\u0161irana jaja
\u2022 Hollandaise umak
\u2022 Doma\u0107a majoneza
\u2022 Preljevi za salatu
\u2022 Doma\u0107i sladoled
\u2022 glazura od kola\u010da<\/p>\n\n\n\n
Ve\u0107ina komercijalnih proizvoda koji sadr\u017ee sirova jaja napravljena su od pasteriziranih jaja i sigurno ih je konzumirati. Me\u0111utim, uvijek biste trebali pro\u010ditati etiketu da biste bili sigurni.<\/p>\n\n\n\n
Trudnice trebaju uvijek temeljito kuhati jaja ili koristiti pasterizirana jaja.<\/p>\n\n\n\n
5. Kofein<\/p>\n\n\n\n
Kofein je naj\u010de\u0161\u0107e kori\u0161tena psihoaktivna tvar na svijetu i uglavnom se nalazi u kavi, \u010daju, bezalkoholnim pi\u0107ima i kakau.<\/p>\n\n\n\n
Trudnicama se obi\u010dno preporu\u010duje ograni\u010denje unosa kofeina na manje od 200 mg dnevno, odnosno na 2-3 \u0161alice kave. Kofein se apsorbira vrlo brzo i lako prolazi u posteljicu i fetus.<\/p>\n\n\n\n
Budu\u0107i da nero\u0111ene bebe i njihove placente nemaju glavni enzim potreban za metabolizaciju kofeina, mo\u017ee se stvoriti visoka razina. Pokazano je da unos kofeina tijekom trudno\u0107e ograni\u010dava rast fetusa i pove\u0107ava rizik od male poro\u0111ajne te\u017eine pri porodu.<\/p>\n\n\n\n
6. Neoprano vo\u0107e i povr\u0107e<\/p>\n\n\n\n
Povr\u0161ina neopranog ili neobra\u0111enog vo\u0107a i povr\u0107a mo\u017ee biti kontaminirana s nekoliko bakterija i parazita. Tu spadaju Toxoplasma, E. coli, Salmonella i Listeria, koje se mogu nabaviti iz tla ili rukovanjem. Kontaminacija se mo\u017ee dogoditi u bilo kojem trenutku tijekom proizvodnje, \u017eetve, prerade, skladi\u0161tenja, transporta ili trgovine na malo. <\/p>\n\n\n\n
Bakterije mogu na\u0161koditi i majci i njenom nero\u0111enom djetetu. Jedan vrlo opasan parazit koji mo\u017ee ostati na vo\u0107u i povr\u0107u zove se Toxoplasma. Ve\u0107ina ljudi koji dobiju toksoplazmozu nemaju simptome, dok se drugi mogu osje\u0107ati kao da imaju gripu mjesec dana ili vi\u0161e. Ve\u0107ina novoro\u0111en\u010dadi koja je zara\u017eena toksoplazmom dok je jo\u0161 u maternici nema simptoma pri ro\u0111enju. Me\u0111utim, simptomi poput sljepo\u0107e ili intelektualnih te\u0161ko\u0107a mogu se razviti kasnije u \u017eivotu.<\/p>\n\n\n\n
\u0160tovi\u0161e, mali postotak zara\u017eene novoro\u0111en\u010dadi ima ozbiljno o\u0161te\u0107enje o\u010diju ili mozga pri ro\u0111enju.<\/p>\n\n\n\n
Dok ste trudni, vrlo je va\u017eno smanjiti rizik od infekcije temeljitim ispiranjem, lju\u0161tenjem ili kuhanjem vo\u0107a i povr\u0107a.<\/p>\n\n\n\n
Va\u017eno je temeljito isprati sve vo\u0107e i povr\u0107e.<\/p>\n\n\n\n
7. Nepasterizirano mlijeko, sir i vo\u0107ni sokovi<\/p>\n\n\n\n
Sirovo mlijeko i nepasterizirani sir mogu sadr\u017eavati niz \u0161tetnih bakterija, uklju\u010duju\u0107i listerije, salmonelu, E. coli i Campylobacter. Isto vrijedi i za nepasterizirani sok, koji je tako\u0111er sklon bakterijskoj kontaminaciji. Sve ove infekcije mogu imati po \u017eivot opasne posljedice za nero\u0111eno dijete.<\/p>\n\n\n\n
Bakterije mogu biti prirodno nastale ili uzrokovane one\u010di\u0161\u0107enjem tijekom prikupljanja ili skladi\u0161tenja. <\/p>\n\n\n\n
Pasterizacija je naju\u010dinkovitiji na\u010din ubijanja \u0161tetnih bakterija, bez promjene nutritivne vrijednosti proizvoda. Da bi se rizik od infekcije sveo na najmanju mogu\u0107u mjeru, trudnicama se savjetuje konzumiranje samo pasteriziranog mlijeka, sira i vo\u0107nih sokova. Trudnice ne bi smjele konzumirati nepasterizirano mlijeko, sir ili vo\u0107ni sok, jer ove namirnice pove\u0107avaju rizik od bakterijskih infekcija.<\/p>\n\n\n\n
8. Alkohol<\/p>\n\n\n\n
Trudnicama se savjetuje da u potpunosti izbjegavaju konzumiranje alkohola, jer to pove\u0107ava rizik od poba\u010daja i mrtvoro\u0111enosti. \u010cak i mala koli\u010dina mo\u017ee negativno utjecati na razvoj mozga va\u0161e bebe. <\/p>\n\n\n\n
Tako\u0111er mo\u017ee uzrokovati fetalni alkoholni sindrom, koji uklju\u010duje deformacije lica, sr\u010dane gre\u0161ke i intelektualnu invalidnost.<\/p>\n\n\n\n
Budu\u0107i da se tijekom trudno\u0107e nije pokazalo da nijedna razina alkohola nije sigurna, preporu\u010dljivo je uop\u0107e izbjegavati ga.<\/p>\n\n\n\n
9. Prera\u0111ena hrana bez nutritivnih vrijednosti<\/p>\n\n\n\n
Kao rezultat toga, trudnice trebaju pove\u0107ane koli\u010dine mnogih esencijalnih hranjivih sastojaka, uklju\u010duju\u0107i bjelan\u010devine, folate i \u017eeljezo.<\/p>\n\n\n\n
Pa iako jedete u dvoje, ne trebate jesti duplo, oko 350\u2013500 dodatnih kalorija dnevno tijekom drugog i tre\u0107eg tromjese\u010dja treba biti dovoljno.<\/p>\n\n\n\n
Optimalna prehrana za trudnice uglavnom se sastoji od cjelovite hrane, s puno hranjivih sastojaka kako bi se zadovoljile potrebe majke i rastu\u0107eg djeteta.<\/p>\n\n\n\n
Prera\u0111ena hrana uglavnom nije bogata hranjivim tvarima, ali ima puno kalorija, \u0161e\u0107era i dodanih masti.<\/p>\n\n\n\n
Nadalje, dodani \u0161e\u0107er povezan je s dramati\u010dno pove\u0107anim rizikom od razvoja nekoliko bolesti, uklju\u010duju\u0107i dijabetes tipa 2 i bolesti srca.<\/p>\n\n\n\n
ZAKLJU\u010cAK<\/p>\n\n\n\n
Uvijek se preporu\u010duje pravilna higijena i priprema hrane, posebno tijekom trudno\u0107e. Me\u0111utim, to nije uvijek lako jer se neke namirnice mogu ve\u0107 zaraziti kad ih kupite. Iz tog razloga, najbolje je izbjegavati hranu na ovom popisu \u0161to je vi\u0161e mogu\u0107e. <\/p>\n\n\n\n
Va\u0161e zdravlje i zdravlje va\u0161eg nero\u0111enog djeteta trebalo bi biti na prvom mjestu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Trudno\u0107a je jedno od najva\u017enijih i najosjetljivijih razdoblja u \u017eenskom \u017eivotu, zbog toga je vrlo va\u017eno da trudnice jedu zdravo. Odre\u0111ene namirnice treba konzumirati samo rijetko, dok druge treba izbjegavati u potpunosti. 1. Riba s visokom koncentracijom \u017eive Rije\u010d je o vrlo toksi\u010dnom elementu. U ve\u0107im koli\u010dinama mo\u017ee biti toksi\u010dan za va\u0161 \u017eiv\u010dani sustav, imunolo\u0161ki […]<\/p>\n","protected":false},"author":10022,"featured_media":21051439,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[16327],"tags":[21697,18498,17007],"class_list":["post-21051142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdravlje-i-medicina","tag-namirnice","tag-prehrana","tag-trudnoca"],"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21051142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10022"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21051142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21051142\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21051439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21051142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21051142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geek.hr\/znanost\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21051142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}