Connect with us

Pozdrav, koji sadržaj vas zanima?

Biljke i životinje

Evo koje voće i povrće ima najviše i najmanje pesticida

Poznato je da voće i povrće sadrži puno različitih vitamina, minerala i antioksidansa. Ipak, i kod svježih plodova postoji dosta sadržanih pesticida.

Izvješće američke Environmental Working Group (EWG) za 2019. g. sadrži listu plodova koji sadrže najviše pesticida.

Najviše pesticida, prema njihovim izračunima, sadrže jagode. I to već četvrtu godinu za redom. Konvencionalno uzgojene jagode sadrže 7-8 različitih pesticida po gramu, a najzagađeniji primjerak ih je imao čak 23 vrste. Na visokom mjestu je godine kovrčavi kelj. 90% uzoraka kelja je sadržavalo ostatke pesticida, a u najzagađenijem uzorku nađeno je 18 pesticida.

Najzagađenije voće i povrće su, redom – jagode, špinat, kovrčavi kelj, nektarine, jabuke, grožđe, breskve, trešnje, kruške, rajčice, celer te krumpiri.

Pod pesticidima se podrazumijevaju insekticidi, fungicidi, herbicidi, rodenticidi te druge kemikalije koje se rabe za zaštitu biljaka od bolesti.

Konzumacija organskih proizvoda je, pak, povezana s manjim rizikom obolijevanja od karcinoma. Tako kaže studija iz koja je analizirala skoro 70 tisuća odraslih Francuza. Pokazalo se da su konzumenti organske hrane imali 25% niži rizik karcinoma dojke, prostate, debelog crijeva i kože.

Postoji i druga lista. EWG ima popis i 15 “čistih” proizvoda koji sadrže pesticide u malim količinama. Na toj su listi, redom po količini pesticida: avokado, slatki kukuruz, ananas, smrznuti slatki grašak, luk, papaja, patlidžan, šparoge, kivi, kupus, dinja, brokula, gljive i lubenica.

Općenito gledano, plodovi tanke kore sadrže više pesticida jer lakše prodiru dublje.

Ostavi komentar

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Popularno

Znanost za početnike

Iako se s nama ne bi složila ekipa iz Flat Earth Societyja, Zemlja je okrugla. U redu, ne baš u pravom smislu riječi, ali...

Kemija

One nastaju u oblacima i to na temperaturama nižim od 0°C izravno iz vodene pare u zraku, a ne smrzavanjem vode kako se obično...

Znanost za početnike

Znanstvenici vjeruju da je u najvećem broju slučajeva uzročnik potresa mehanizam tektonike ploča, tj. kretanje litosferskih ploča i njihova međusobna interakcija.

Fizika

Jeste li oduvijek imali goruću želju putovati kroz vrijeme? Dobre vijesti! Putovanje kroz vrijeme je moguće. Zapravo, već to radite. Krećete se kroz vrijeme...

Fizika

Svima nam je dobro poznato da je Albert Einstein, jedan od najznačajnijih fizičara 20. stoljeća, bio uistinu zanimljiva i osebujna ličnost. No, jeste li...

Oglašavanje

Možda će vas zanimati

Biljke i životinje

I dok se danas u proizvodnju hrane sve više uvlači genetički inženjering, ubacujući gene drugih vrsta u široko rasprostranjene poljoprivredne kulture, što izaziva cijeli...

Wellness i prehrana

Savjeti nutricionista nisu u skladu s trenutnim obradivim površinama

Biljke i životinje

Nisu svi sretni zbog odluke

Psihologija

Postoji dobra metoda

Oglašavanje