Connect with us

Hi, what are you looking for?

Manja potrošnja mesa mogla bi pojačati efekt staklenika

Ako ste pomislili kako smo pogrešno napisali naslov ovog članka, koji je u totalnoj suprotnosti s modernom mantrom o potrebi smanjenja proizvodnje kvalitetne junetine, telećih odrezaka, mladih janjaca i masnih odojaka, s ciljem smanjenja emisije CO2, varate se.

Navedeno istraživanje, provedeno na području brazilskog Cerrada, jednog od najvećih proizvođača govedine na svijetu, u suradnji University of Edinburgh, Scotland’s Rural College (SRUC) i Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), potvrdilo je kako bi drastične promjene u poljoprivrednoj politici mogle imati poguban utjecaj na okoliš.

„Većina brazilskih pašnjaka je u lošem stanju, što ima za posljedicu nisku produktivnost i visoke emisije plinova koje proizvodi stoka. Međutim, povećana potražnja trebala bi navesti farmere na ulaganja u obnovu pašnjaka, što bi dovelo do povećanja koncentracije ugljika u tlu, a time i produktivnije stočarske proizvodnje. Potrebne površine za ispašu bile bi puno manje, što bi smanjilo i sječu šuma, a time i zagađenje”, otkrio je voditelj istraživanja Rafael Silva.

Iako pašnjaci apsorbiraju puno manje količine CO2 u odnosu na šume, brazilske sorte trave imaju odličan apsorpcijski potencijal, puno veći negoli njihove europske rođakinje. Pritom se posebice ističe vrsta Brachiaria genus, koju karakterizira iznimno dubok korijen. Stoga bi obnova pašnjaka imala za posljedicu vezivanje veće količine CO2 u tlu, koji tako ne bi mogao ići u atmosferu. Jedan od efikasnijih načina obnove pašnjaka jest upotreba dušičnih gnojiva obogaćenih kalcijem i vapnom, uz napomenu kako količina dušika unesenog u tlo i ne mora biti prevelika, budući su brazilska tla većinom kisela.

Prema tome, smanjenje potrošnje mesa dovelo bi do prekida obnove pašnjaka u Cerradu, što bi, prema rezultatima istraživanja, imalo za posljedicu povećanje emisija. Preciznije rečeno, ako bi se potražnja za mesom do 2030. godine smanjila za 30% u odnosu na sadašnje procjene rasta, to bi dovelo do povećanja emisije CO2 za 9%, a uz nastavak sječe šuma istim intenzitetom, dok bi se povećanjem potražnje za 30% emisija smanjila za 10%.

„Poruka našeg istraživanja jest u tome kako se treba pripaziti neželjenih posljedica. Evidentno je da će u nekim dijelovima svijeta prelazak na ishranu s manjim udjelom mesa imati pozitivne posljedice po klimu, no prije zaključka da će smanjenje proizvodnje u svim područjima imati isti efekt, treba proučiti specifičnosti pojedinih proizvodnih procesa”, konstatirao je Dominic Moran, profesor pri Scotland’s Rural College.

Izvor: University od Edinburgh

12 Comments

12 Comments

  1. Daniel Smoljo

    February 3, 2016 at 8:34 pm

    Orsat Čubrilo xD

  2. Petar Margeta

    February 3, 2016 at 8:36 pm

    Sad bi se trebali prejedati , to bi bilo super, ujedno i svijet spasiti.

  3. Dino Alberini

    February 3, 2016 at 8:39 pm

    Ne vidim gdje su uklopili metan od uzgoja stoke? Vidim samo cifre za CO2.

  4. Amon Rakelić

    February 3, 2016 at 8:57 pm

    ”Živimo u vrijeme kada Istina više nije sakrivena od ljudi. Danas se ljudi sakrivaju od Istine.”

  5. Antonio Castelli

    February 3, 2016 at 9:13 pm

    koja kvazi-znanost, ne mogu virovat… totalno “neovisno”, yeah right…

  6. Mladen Horvat

    February 4, 2016 at 6:48 am

    Da …..baš

  7. Alan Marić

    February 4, 2016 at 6:51 am

    pa da zivotinje su krive za globalno zatopljenje mamicu vam jebem retardiranu

  8. Samir Borčak

    February 4, 2016 at 8:19 am

    samo janjetina me zanima i nista drugo !

  9. Nino Essx

    February 4, 2016 at 8:48 am

    hahaha a jbote clanka 😀

  10. Petar Margeta

    February 4, 2016 at 9:58 am

    To su krivci ovi iz zastite zivotinja

  11. Josip Zlatarević

    February 4, 2016 at 4:11 pm

    Vecu glupost nisam citao da ga jebes.

  12. Mirjana Rivic

    February 4, 2016 at 6:53 pm

    Ma stvarno…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Možda će vas zanimati

Znanost za početnike

Efekt staklenika je nešto za što smo svi čuli i o čemu smo učili još u osnovnoj školi. Naravno, poneke stvari iz škole smo...

Energija i gorivo

Takav pristup je jeftin, jednostavan i koristi materijale kojih ima u izobilju.

Zemlja

Koncentracija ugljičnog dioksida u atmosferi ove će godine označit će jedan od najvećih godišnjih porasta od početka mjerenja 1958. dijelom i zbog australskih požara, pokazalo...

Povećana prodaja SUV automobila je, nakon sektora energije, najveći izvor globalnog rasta emisije ugljičnog dioksida u periodu od 2010. do 2018., a emisija ugljika...

Advertisement