Jedan od koktela s najviše reputacije u zapadnom svijetu danas je upravo Manhattan koktel.
Najpoznatiji ženskom dijelu populacije iz serijala Sex i grad, i često zamijenjivan za Cosmopolitan koji je bio popularan u prvim sezonama, smatra se jednim od najbolje osmišljenih koktela.
Popularna priča koja se veže za Manhattan koktel je da je navodno bio napravljen za Churchillovu majku u jednom klubu u New Yorku krajem 19. stoljeća, a pošto je upravo to piće impresioniralo i ostale goste koji su se vraćali zbog njega, nazvan je Manhattan prema klubu u kojem je prvi puta prezentiran – Manhattan Club.
Ipak, vjerojatnija priča je da je on samo jedan od koktela nazvanih prema Newyorškim četvrtima (Brooklyn, Bronx, Manhattan, Queen’s i Staten Island) od kojih za svaku postoji koktel koji nosi njihova imena, pa tako i Manhattan.
Za Manhattan koktel vam je potrebno:
- 2cl crvenog (slatkog) vermuta
- 5cl viskija, od raži (Jim Beam)
- malo bittersa
- 1 žličicu Maraschina
PRIPREMA – Ulijte sve sastojke u visoku čašu, dodajte led, dobro promiješajte te procjedite i servirajte koktel u čaši za Martini. Možete dodati i koktel trešnju u čašu ili staviti komadić limuna na rub čaše.
Možete ga slobodno poslužiti i u čaši za šampanjac.
Ovo piće je cijenjeno jednako od žena i muškaraca te ne možete pogriješiti ako ga naručite u bilo kojoj prilici.
