Iako smo ovaj čaj nazvali čajem za ubrzavanje metabolizma jer je to ono što se prvo primijeti, ovaj čaj je dobar za puno više stvari.
Za pripremu čaja potrebno vam je:
- đumbir
- bosiljak u začinu
- kurkuma u začinu
- voda
U lončić stavite pola litre vode i stavite na vartu da zakipi. Za to vrijeme ogulite đumbir (lako se guli žlicom) te ga naribajte na ribež za jabuku tako da vam ispadnu 4 čajne žličice. Zatim dodajte jednu čajnu žličicu bosiljka u začinu i pola čajne žličice kurkume. Sve to stavite u lončić s vodom i kuhajte par minuta. Kada se malo ohladi, čaj procijedite u 2 šalice i ostavite da se dobro ohladi. Jednu šalicu popijte ujutro, a drugu popodne!
SAVJET!
Nemojte ga piti nakon 18 sati, barem prva 3 dana. S obzirom da čaj potiče ubrzavanje metabolizma, vrlo je vjerojatno da ćete često ići na wc. Ako ga popijete prekasno, mogli bi noću često ići na wc. Osim toga, čaj možete piti kada god želite (nije bitno jeste li jeli ili ne) i koliko god dugo želite.Čaj nema baš ugodan okus, jako je ljut (što je topliji to je ljući). Stoga možete popiti par gutljaja čaja, pa malo vode i tako dok ne uspijete popiti cijelu šalicu.
Naravno, postoji mogućnost da nećete osjetiti nikakve promjene jer, naravno, nismo svi isti. Međutim, savjetujemo da čaj pokušate piti barem mjesec dana prije odustajanja!
ĐUMBIR:
- karminativ (ublažava želučane tegobe i nadutost) i zbog toga se može koristiti za želučane probleme
- stimulira sekreciju mukusa i na taj način ublažava kašalj i olakšava bol u grlu
- olakšava mučninu, posebice morsku bolest, jutarnju mučninu, mučninu izazvanu kretanjem i mučninu uslijed kemoterapije
- posjeduje anti-bakterijska, anti-gljivična i anti-toksična svojstva, zbog toga se koristi kao prevencija gripe i prehlade
- anti-histamin i zbog toga se koristi kod alergija
- ima anti-upalna svojstva, zbog kojih se koristi kod liječenja reumatoidnog artritisa, osteoartritisa i drugih bolesti mišićno koštanog i vezivnog tkiva
- visoko efektivnan lijek protiv artritisa. Rezultati liječenja đumbirom premašuju rezultate liječenja konvencionalnim lijekovima
- sadrži posebne enzime koji su odgovorni za katalizu proteina u hrani, i na takav način pomažu probavi i sprečavaju grčeve. Drevni Grci nakon većeg obroka često su jeli đumbir, da bih olakšali proces varenja.
- smanjuje razinu kolesterola i sprečava nastanak krvnih ugrušaka
- liječi želučane bolesti poput dispepsije i kolika. U zemljama trećeg svijeta đumbir se koristi za liječenje dijareje (proljeva).
BOSILJAK:
- snažan je antioksidans
- ima antibakterijska svojstva
- jača imunološki sustav
- sprečava oksidaciju kolesterola
- štiti srce i krvne žile
- pomaže u borbi protiv infekcija
- smanjuje upale uzrokovane artritisom
KURKUMA:
- posjeduje antibakterijska svojstva, korisna je za dezinfekciju rana i opekotina
- prevencija mnogih vrsta raka
- smanjuje rizik od dječje leukemije
- čisti jetru na prirodan način
- štiti od Alzheimerove bolesti
- prirodni je lijek protiv bolova
- regulira metabolizam i potpomaže u mršavljenju
- ima anti-upalna svojstva
- već odavno se koristi u Kini kao lijek protiv depresije
- zbog svojih anti-upalnih svojstava prirodan je lijek protiv artritisa i reume
- ubrzava zacjeljivanje rana i brzo obnavlja povrijeđenu kožu
- potpomaže u liječenju psorijaze i drugih upalnih bolesti kože
