Ako za blagdane želite razveseliti obitelj i prijatelje, a pogotovo djecu, napravite Božićnu kućicu kojoj nitko neće moći odoljeti!
[list][item icon=”10003″ ]ODABERITE PREDLOŽAK[/item]
Trebati će vam predložak prema kojem ćete izrezati dijelove vaše Božićne kućice. Ako želite, možete sami izraditi svoj nacrt. Za izradu kućice je korišten predložak koji možete preuzeti ispod teksta. U procesu radnje kućice je malo modificiran (dodan je veliki stražnji prozor). Na Internetu možete pronaći mnoštvo različitih predložaka (upišite u Google Gingerbread House pattern). Ukrašavanje kućice prepustite mašti! Predložak pruzmite OVDJE![/list]
[list][item icon=”10003″ ]IZREŽITE PREDLOŽAK[/item]
Kada ste odabrali predložak, isprintajte ga (ili nacrtajte) i izrežite. Bilo bi dobro da na svaki predložak napišete koji je to dio kućice te koliko ih trebate napraviti (npr. krov, 2 puta). Najjednostavnije je prvo izrezati osnovni oblik a zatim manje dijelove (prozore, vrata itd.).[/list]
[list][item icon=”10003″ ]NAPRAVITE TIJESTO[/item]
Potrebni sastojci za pripremu tijesta su:
- 6 šalica višenamjenskog brašna
- ½ žlice praška za pecivo
- 4 žličice mljevenog cimeta
- 4 žličice mljevenog đumbira
- ½ žličice mljevenih klinčića
- ½ žličice soli
- 12 žlica omekšalog maslaca
- 1 ½ šalica smeđeg šećera
- 2 jaja
- 1 šalica melase (javorov sirup ili med)
- 1 žlica vode.[/list]
[list][item icon=”10003″ ] IZVALJAJTE TIJESTO [/item]
Kako bi izbjegli pucanje tijesta, izvaljajte ga na papiru za pečenje. Na njega posložite predloške, izrežite nožem ili rezačem za pizzu i zatim samo maknite ostatke. Pazite da oblici ne budu jako blizu jedni drugima kako bi se tijesto moglo proširiti prilikom pečenja. Također, ovo tijesto se najbolje valja dok je toplo.TIP : Ako vam tijesto jako puca prilikom valjanja, stavite ga na kratko u mikrovalnu pećnicu![/list]
[list][item icon=”10003″ ]IZREŽITE TIJESTO PREMA PREDLOŠKU[/item]
Kada je tijesto izvaljano, vrijeme je da na njega stavite izrezane predloške i prema njima izrežete tijesto. Kada ste izrezali glavne oblike, ne zaboravite izrezati prozore i vrata. Ako želite napraviti žaluzine, uzmite ostatak od prozora, prepolovite ga okomito i dobili ste žaluzine![/list]
[list][item icon=”10003″ ]NAPRAVITE PROZORE[/item]
Odličan trik za izradu stakla na prozorima je da dodate izlomljene tvrde bombone. Ne bojte se eksperimentirati različitim bojama! Na veće prozore možete staviti i dvije boje![/list]
[list][item icon=”10003″ ]ISPECITE KUĆICU[/item]
Kućicu pecite na 180 ºC otprilike desetak minuta veće dijelove, a pet minuta manje, tj. dok rubovi ne potamne. Ako manje i veće dijelove pečete skupa, pazite da manji dijelovi ne izgore. Kada su svi dijelovi pečeni, ostavite ih da se potpuno ohlade.[/list]
[list][item icon=”10003″ ]NAPRAVITE ROYAL ICING[/item]
Da biste ukrasili kućicu, napravite smjesu zvanu royal icing.Potrebni sastojci su:3 šalice šećera u prahu3 bjelanjka1 prašak za pecivoSastojke miješajte električnim mikserom dok smjesa ne postane čvrsta.[/list]
[list][item icon=”10003″ ]UKRAŠAVANJE[/item]
Sada počinje prava zabava! Kućicu možete ukrasiti čime god želite. Budite kreativni i ne bojte se eksperimentirati! Vrlo je teško pogriješiti u ukrašavanju kućice.Najlakše je prvo ukrasiti određene elemente kućice kao što su vrata i prozori. Zatim sastavite bazu kuće i dovršite dekoraciju baze. Stavite krov i dimnjak te i njih ukrasite. Prilikom ukrašavanja, sve lijepite royal icingom. Nemojte škrtariti jer neće biti dovoljno čvrsto te bi se kućica (ili dekoracija) mogla raspasti. Više royal icing-a će izgledati kao snijeg a vaša kućica će biti čvrsta! Na krovu možete nacrtati crijep ili cijeli krov prekriti royal icing-om pa će izgledati kao da ga je prekrio snijeg. Po krovu možete staviti razne keksiće i bombone. Zelene gumene bombone možete postaviti oko kućice kao male borove. Bor možete napraviti i od korneta, samo ga okrenite naopako i ukrasite zelenim royal icing-om (ili fondantom).
Kornet možete prekriti i zelenim žvakaćim gumama koje prepolovite na pola i lijepite po kornetu! Bitno je da se dobro zabavite ukrašavanjem kućice!
[/list]
[list][item icon=”10003″ ]SPOJITE KUĆICU[/item]
Kao što je već spomenuto, kućicu možete ukrasiti prije nego ju spojite ili nakon spajanja svih dijelova. Izaberite dovoljno veliku podlogu za torte, pleh ili tvrđi karton.
[/list]
Još jedan dobar trik u ukrašavanju je rasvjeta. Možete unutar kućice staviti LED lampicu na baterije koja će kućici dati poseban blagdanski ugođaja prozori će doći do izražaja. Pazite da možete doseći lampicu nakon što sastavite kućicu kako bi ju mogli upaliti/ugasiti!
Kod spajanja kućice, počnite s prednjim dijelom. Odredite gdje će stajati pazeći da na podlogu stane i ostatak kućice. Nanesite royal icing na bazu prednjeg dijela ili izravno na podlogu. Stavite puno royal icing-a i s unutarnje i s vanjske strane. To je cement koji će držati kućicu. Držite nekoliko minuta dok se royal icing ne počne stvrdnjavati.Zatim postavite bočnu stranu kućice te nanesite royal icing uz unutarnji i vanjski rub gdje se spaja s podlogom, te uzduž okomitog ruba gdje se spaja s prednjim dijelom kućice. Držite par minuta kako bi bili sigurni da se royal icing počeo stvrdnjavati.
Isto ponovite i s drugim bočnim zidom. Zatim stavite stražnji dio kućice te ponovno nanesite icing s unutarnje i vanjske strane te na bočnim stranama.
Zatim na isti način zalijepite vrata (ostavite ih otvorena jer izgleda simpatičnije a i možete dosegnuti lampice) i žaluzine. Zatim postavite krov. Nanesite puno royal icing-a na gornje rubove kućice te stavite krov. Neka vam netko pomogne držati dok stavite royal icing na vanjske rubove krova te pričekajte da se počne stvrdnjavati. Zatim postavite dimnjak i vaša kućica je gotova! Royal icing će postati vrlo čvrst i ne bi trebali imati poteškoća sa spajanjem ili transportom kućice.
Možda ćete prilikom izrade kućice napraviti neke pogreške ali dobra stvar s Božićnim kućicama jest da dekoracija pokrije sve nedostatke i kućica ispadne simpatična na koji god način ju napravite! A slijedeće jutro će vas probuditi vrisak djece (a možda i odraslih) kada ugledaju kućicu u hladnjaku!
