Pljeskavica ili plijeskavica?

Kako je pravilno pisati: pljeskavica ili plijeskavica? Dvojbe u pisanju između glasova /ije/ i /je/ veoma su česte u hrvatskom jeziku. Ovdje je riječ o imenici ženskog roda koja označava mljeveno mesto koje je okruglo i ispečeno. Naglašena je kratkosilaznim naglaskom. Pravilno je pisati pljeskavica, pljeskavice, pljeskavici, pljeskavicom…